青空が続いていたから、なんだか「雨、ってこういうことだったー」と
妙な気付きを与えられた感じ。(数年前まで、雨の多いシアトルに住んでいたにも
関わらず・・・)
雨だと分かっていたので、土曜日の朝に市場に買い出しに出かけて、
作りたかった料理づくり三昧。
サバを買ってきて、〆サバを作り、〆サバの押し寿司を作ってみました。
サバは、”Varad(バラット)”と言います。(たぶんカタラン)
安いという意味の"barato"と発音が似ていて覚えやすい言葉。
ちなみに、1キロ=4€以下。本当に安いです。3匹買って、
3€いかないので、お財布にも優しい!
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